refactor(iot): 移除 MQTT 传输层，仅保留设备开放接口与门禁写操作策略

- 依赖：删除根 pom 的 paho.version 与 org.eclipse.paho.client.mqttv3 依赖声明，
  同步移除 ruoyi-iot 模块中的 Paho 依赖，模块描述改为“iot设备数据与开放接口”
- MQTT 协议栈整体删除：IotMqttConfig、IotMqttProperties、MqttClientManager、
  MqttMessageDispatcher、MqttCallbackHandler、MqttConnectionCallback、
  IMqttMessageListener、MqttMessageDTO、MqttPublishRequest、MqttMessageEvent、
  IMqttService/MqttServiceImpl、IotMqttController，以及 lock 侧 topic 订阅与
  LockMessageListener、AccessRecordHandler、CommandRespHandler、
  GatewayOnlineHandler、LockSignalHandler
- MQTT 报文留痕链路删除：LockMqttLog 实体、LockMqttLogMapper(+XML)、
  ILockMqttLogService/LockMqttLogServiceImpl、LockMqttLogController，
  以及对应的前端页面 build_ui/src/views/iot/mqttlog 与 API build_ui/src/api/iot/mqttlog.js
- 命令下发改为仅落库：LockCommandServiceImpl 派发时直接置 TRANSPORT_DISABLED 失败，
  retryPending 返回 0；删除 GatewayOfflineCheckTask、LockCommandRetryTask、
  LockDeviceOfflineCheckTask 等依赖 MQTT 的补偿与离线检查定时任务
- 保留与传输无关的门禁写操作策略：新增 IotLockSecurityProperties(iot.lock-security)，
  RealIotSecurityGate 及其测试改用该配置类
- 配置与调用处清理：application*.yml 中 iot.mqtt 段迁移为 iot.lock-security，
  删除 broker-url/client-id/username/password/topics/will/qos 等连接参数，
  修正 iot.face 环境标识注释引用；QA 工具启动参数改用 --iot.lock-security.*，
  并移除 browser_regression.js 的 mqttlog 路由
- 测试同步：删除依赖 MQTT 与传输层的 CommandRespHandlerMockTest、
  Round5sEgressIsolationTest、Round5sExecutionIntegrationTest、
  Round5v4BrowserFixture、Round5v4KingbaseIntegrationTest；
  更新 RealIotSecurityGateTest、FaceExtractClientMockTest、
  TrainIotLockAuthBridgeMockTest

说明：数据库侧 lock_mqtt_log 表结构与历史验收文档保留，未做数据迁移；
前端若仍配置了“MQTT报文日志”菜单，需在后台菜单管理中一并移除。

RuoYi-Vue/ruoyi-admin/src/main/resources/application_230.yml

@@ -176,7 +176,7 @@ iot:
   #base-url: http://localhost:8096 # 相对路径拼接后端 base URL 用；本地联调用默认值即可，生产环境改成公网地址（如 http://<公网IP>:<端口>）
   # 人脸特征提取服务（数据库 lock_service_config 中 config_type=02 的配置优先级更高）
   face:
-    # 必须与 iot.mqtt.environment-id 一致，否则 requireFaceIdentity 判定环境不一致而拒绝人脸提取授权
+    # 必须与 iot.lock-security.environment-id 一致，否则 requireFaceIdentity 判定环境不一致而拒绝人脸提取授权
     environment-id: railway-iot-01
     #endpoint: http://192.168.1.202:8802/bdws_api/Third/Api/Easen/getFaceFeatureData
     endpoint: http://192.168.1.230:8802/bdws_api/Third/Api/Easen/getFaceFeatureData
@@ -191,14 +191,13 @@ iot:
     enabled: true
     api-key: please-change-me
     path-prefix: /openapi/iot
-  mqtt:
-    # 开关，false 时不创建任何连接
+  # 门禁写操作安全策略（原 MQTT 配置中与传输无关的策略项，MQTT 已整体移除）
+  lock-security:
     enabled: true
     mock: false
-    protocol-verified: true            # 真实协议证据已审批，允许真实下发（默认 false，必须显式开）
-    retry-task-enabled: false           # 开启命令补偿调度（每 60s 捞 READY 指令兜底下发，默认 false）
-    environment-id: railway-iot-01     # 真实环境标识，必须不含 "mock"（避免回退到默认 local-mock）
-    real-device-write-enabled: true    # 真实下行总开关（默认 false，必须显式开）
+    protocol-verified: true
+    environment-id: railway-iot-01
+    real-device-write-enabled: true
     device-whitelist: [
       '807104B5', '80745D79','80745D95','80745D6F',
       '80745DA3','80745D78','80745D89','80745D93',
@@ -217,43 +216,3 @@ iot:
       '80745DA9','80745D91','80745D6B','80745DA6',
       '80745D81','80745D9E','80745D83','80745DA0',
       'E8F7AFF69483']
-    # MQTT服务器地址，ssl 场景使用 ssl://host:8883
-    #broker-url: tcp://192.168.1.202:1883
-    broker-url: tcp://192.168.1.230:1883
-    # 客户端ID，同一服务器下必须唯一；为空时自动生成
-    client-id:
-    username: admin3
-    password: admin3
-    # false 时服务端保留离线消息，需配合固定 client-id
-    clean-session: true
-    connection-timeout: 30
-    keep-alive-interval: 60
-    # 断线自动重连
-    automatic-reconnect: true
-    max-reconnect-delay: 30000
-    # 连接健康检查周期（毫秒），0 表示不做定时重连
-    health-check-interval: 30000
-    # 发布消息等待服务端确认时间（毫秒），0 表示不等待
-    publish-timeout: 3000
-    # 消息持久化目录，为空使用内存
-    persistence-directory:
-    default-qos: 1
-    default-retained: false
-    # 只订阅上行主题（下行由平台发布，不消费自己发出的指令）
-    topics:
-      - topic: ydlink/+/thing/onoff_line              # 网关上下线
-        qos: 1
-      - topic: ydlink/+/thing/property/set_response   # 属性设置响应
-        qos: 1
-      - topic: ydlink/+/thing/action/execute_response # 远程开关锁响应
-        qos: 1
-      - topic: ydlink/+/thing/data/batch_report       # 授权下发结果
-        qos: 1
-      - topic: ydlink/+/thing/event/trigger           # 开门记录上报
-        qos: 1
-    # 遗嘱消息：无法区分主动断开与异常掉线，门禁场景建议关闭（离线由 GatewayOfflineCheckTask 判定）
-    # will:
-    #   topic: ydlink/status
-    #   payload: offline
-    #   qos: 1
-    #   retained: true