refactor(iot): 移除 MQTT 传输层，仅保留设备开放接口与门禁写操作策略

- 依赖：删除根 pom 的 paho.version 与 org.eclipse.paho.client.mqttv3 依赖声明，
  同步移除 ruoyi-iot 模块中的 Paho 依赖，模块描述改为“iot设备数据与开放接口”
- MQTT 协议栈整体删除：IotMqttConfig、IotMqttProperties、MqttClientManager、
  MqttMessageDispatcher、MqttCallbackHandler、MqttConnectionCallback、
  IMqttMessageListener、MqttMessageDTO、MqttPublishRequest、MqttMessageEvent、
  IMqttService/MqttServiceImpl、IotMqttController，以及 lock 侧 topic 订阅与
  LockMessageListener、AccessRecordHandler、CommandRespHandler、
  GatewayOnlineHandler、LockSignalHandler
- MQTT 报文留痕链路删除：LockMqttLog 实体、LockMqttLogMapper(+XML)、
  ILockMqttLogService/LockMqttLogServiceImpl、LockMqttLogController，
  以及对应的前端页面 build_ui/src/views/iot/mqttlog 与 API build_ui/src/api/iot/mqttlog.js
- 命令下发改为仅落库：LockCommandServiceImpl 派发时直接置 TRANSPORT_DISABLED 失败，
  retryPending 返回 0；删除 GatewayOfflineCheckTask、LockCommandRetryTask、
  LockDeviceOfflineCheckTask 等依赖 MQTT 的补偿与离线检查定时任务
- 保留与传输无关的门禁写操作策略：新增 IotLockSecurityProperties(iot.lock-security)，
  RealIotSecurityGate 及其测试改用该配置类
- 配置与调用处清理：application*.yml 中 iot.mqtt 段迁移为 iot.lock-security，
  删除 broker-url/client-id/username/password/topics/will/qos 等连接参数，
  修正 iot.face 环境标识注释引用；QA 工具启动参数改用 --iot.lock-security.*，
  并移除 browser_regression.js 的 mqttlog 路由
- 测试同步：删除依赖 MQTT 与传输层的 CommandRespHandlerMockTest、
  Round5sEgressIsolationTest、Round5sExecutionIntegrationTest、
  Round5v4BrowserFixture、Round5v4KingbaseIntegrationTest；
  更新 RealIotSecurityGateTest、FaceExtractClientMockTest、
  TrainIotLockAuthBridgeMockTest

说明：数据库侧 lock_mqtt_log 表结构与历史验收文档保留，未做数据迁移；
前端若仍配置了“MQTT报文日志”菜单，需在后台菜单管理中一并移除。

RuoYi-Vue/pom.xml

@@ -32,7 +32,6 @@
         <jaxb-api.version>2.3.1</jaxb-api.version>
         <springdoc.version>3.1.0</springdoc.version>
         <kingbase.version>9.0.0</kingbase.version>
-        <paho.version>1.2.5</paho.version>
     </properties>
 
     <!-- 依赖声明 -->
@@ -145,13 +144,6 @@
                 <version>${kingbase.version}</version>
             </dependency>
 
-            <!-- Eclipse Paho MQTT客户端 -->
-            <dependency>
-                <groupId>org.eclipse.paho</groupId>
-                <artifactId>org.eclipse.paho.client.mqttv3</artifactId>
-                <version>${paho.version}</version>
-            </dependency>
-
             <!-- 定时任务-->
             <dependency>
                 <groupId>com.ruoyi</groupId>